2011年12月13日

カステラ

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ココアカステラ

焼きあがりをラップでグルグルくるみ、冷蔵庫で3日くらい寝かせたらしっとり食べ頃になります。今日焼いたものは、「日替わりで順番に何かお菓子を持っていく」という12月の決まり事で、クリスマス前の会社への差し入れになります。

だからこの時期はみんな体重が増えちゃうんですよね。

卵 8
砂糖 300g
粉 200g
ココア 大さじ1
牛乳 50cc
ハチミツ 大さじ3

私が唯一作れる焼き菓子なので、年末に向けてあと数回焼く予定です。
posted by Y at 13:09| 日記 | 更新情報をチェックする